Paladar

La Carreta presenta Bar Antequera: Estilo vintage y coctelería de autor

A cierta hora de la tarde, cuando la ciudad empieza a aflojar el paso, Bar Antequera se enciende con una energía distinta. No es prisa ni espectáculo. Es ese momento...

Paladar

Pizzarra: La experiencia catering que reinventa la esencia italiana

En medio del auge de la cocina artesanal en Perú, Pizzarra surge como una propuesta que fusiona tradición italiana y...

Dulcearte: Placer desmedido

El resultado de la perseverancia, la creatividad y el deseo de superar los retos, Dulcearte es una joven marca fundada...

Entre raíces e innovación: La propuesta única de Atlier

Desde sus inicios, Atlier ha ido más allá de la simple experiencia gastronómica, fusionando un concepto único de cocina local...

Leche de Tigre: El ceviche y la tradición peruana aterrizan en Koh Samui

En la paradisíaca isla de Koh Samui, Leche de Tigre se ha consolidado como el referente de la gastronomía peruana,...

Pizza Lulli: Tradición napolitana en las costas de Máncora

En el vibrante Máncora, donde las olas y la brisa marina marcan el ritmo de un escenario turístico en constante...

Artisan Bodega Bar: Un encuentro entre lo artesanal y lo local en Máncora

Sebastián Urbina llegó a Máncora a principios de este año con una visión clara: ofrecer un espacio único que pudiera...

Pizzería Trattoria El Italiano: tradición y frescura en Máncora

Ubicada en la soleada Máncora, Pizzería Trattoria El Italiano ha logrado consolidarse como un verdadero rincón de Italia en el...

Sunset Ristorante: Historia, frescura y arte en Máncora

En el pintoresco corazón de Máncora, donde las olas se mezclan con el horizonte y los atardeceres pintan el cielo...

Artesanas: El legado de la pastelería fina

Desde muy joven, Sheyla Atencio Molina sintió una conexión especial con el mundo de la pastelería. La cocina fue siempre...

Tartale: La magia de lo artesanal con un toque de hogar

En el corazón de la pandemia, en medio de la incertidumbre, nació Tartale, un proyecto que se forjó en la...