En Coqui Castillo, la cocina nikkei no se presenta como herencia ni como moda, sino como una decisión consciente de evolución. Desde el maki acevichado hasta piezas de autor como...
Con sanguchazos potentes, platos criollos llenos de memoria y una estética de cafetería relajada, el chef Augusto Baldoceda abre su...
El restaurante familiar liderado por mujeres renueva su compromiso con la cocina regional, la sostenibilidad y la experiencia al aire...
Entre la luz del mediodía limeño y el murmullo constante de la ciudad, Atmósfera Rooftop redefine el almuerzo como un...
En el corazón de Miraflores, un nuevo restaurante abre sus puertas como un homenaje a lo olvidado: el niño, el...
Hay lugares que no solo cocinan con fuego, sino también con historia. En Lima Este, Donde Walter lleva dos décadas...
Almorzar sin prisa puede parecer un gesto menor, pero en Amador se convierte en una declaración estética. El pasado sábado...
Desde el corazón de Lima, una destilería artesanal ha conquistado al mundo con su ginebra GIN 1535, una sinfonía de...
Con cuatro locales en Lima y uno en Madrid, La Cuadra de Salvador ha consolidado su propuesta de steakhouse fine...
Ubicado en Miraflores, el restaurante celebra la tradición con un Festival de Sopas que calienta el invierno limeño y presenta...
Bajo las luces sobrias del auditorio Lingotto Fiere de Turín, la gastronomía mundial contuvo el aliento: Maido, el restaurante limeño...
