El Día de San Valentín es la ocasión perfecta para celebrar el amor en un ambiente especial. Lima, con su vibrante escena de coctelería de autor, ofrece una selección de bares que combinan sofisticación, exclusividad y una experiencia sensorial única. Desde speakeasies ocultos hasta espacios dedicados a la mixología de vanguardia, aquí te presentamos los mejores lugares para vivir una noche inolvidable este 14 de febrero.

Sastrería Martínez: el encanto de un speakeasy en Miraflores

Escondido tras la fachada de una antigua sastrería, Sastrería Martínez es un bar que revive el misterio y la elegancia de los speakeasies de los años 20 y 30. Su ambiente cautiva desde el primer instante con una iluminación tenue, muebles de cuero vintage y una estética refinada que transporta a otra época.

Este bar se ha consolidado como un referente en coctelería de autor, con creaciones únicas a cargo de Diego Macedo, un maestro en el arte de transformar cada trago en una experiencia multisensorial. Además, ha sido galardonado como Mejor Restobar – Lounge por Summum 2024 y fue finalista en los Best Design Awards de The 50 Best Bars 2023.

Este 14 de febrero, la cantante Andrea Baquerizo será la invitada especial, añadiendo un toque aún más exclusivo a la velada.

📍 Ubicación: Av. Mariscal La Mar 1263, Miraflores.
🕒 Horarios: Martes a jueves de 5:00 p.m. a 1:00 a.m.; viernes y sábado de 6:00 p.m. a 3:00 a.m.
📌 Importante: Se requiere reserva.

Carnaval Bar: mixología de talla mundial en San Isidro

Si lo que buscas es una experiencia coctelera de primer nivel, Carnaval Bar es una parada obligatoria. Este bar, reconocido a nivel internacional, ha figurado en la lista de The 50 Best Bars del mundo desde 2019 hasta 2023, destacándose por su enfoque innovador en mixología.

Uno de sus mayores atractivos es su Ice Room, un espacio exclusivo donde se elaboran los hielos artesanales que acompañan cada cóctel, asegurando una calidad y presentación inigualables.

Además, en el 2024, Carnaval obtuvo el segundo lugar en los premios Summum en la categoría Mejor Restobar – Lounge y fue premiado en los Somos Awards como la Mejor barra de un restaurante o bar en Lima.

Este San Valentín, disfruta de una selección especial de cócteles y aperitivos en un ambiente vibrante y sofisticado.

📍 Ubicación: Av. Pardo y Aliaga 662, San Isidro.
🕒 Horarios: Lunes a jueves de 5:00 p.m. a 12:30 a.m.; viernes y sábado de 5:00 p.m. a 2:30 a.m.

Bottega Dasso: un rincón de elegancia y exclusividad

Para quienes buscan un ambiente más íntimo y refinado, Bottega Dasso es una excelente opción. Ubicado en el corazón de San Isidro, este bar destaca por su atmósfera elegante y su cuidadosa selección de vinos premium y cócteles de autor.

En el 2024, fue reconocido con el tercer lugar en los premios Summum, consolidándose como uno de los mejores bares de Lima. Su propuesta se basa en la calidad y el detalle, creando el espacio perfecto para una cena romántica en San Valentín.

📍 Ubicación: Miguel Dasso 115, San Isidro.
🕒 Horarios: Domingo a miércoles de 8:00 a.m. a 1:00 a.m.; jueves a sábado de 8:00 a.m. a 2:30 a.m.
📌 Importante: Se requiere reserva.

Lady Bee: coctelería experimental con identidad peruana

Ubicado en Miraflores, Lady Bee Bar ha revolucionado la escena coctelera con su enfoque en innovación, sostenibilidad e ingredientes peruanos. Fundado en 2021 por Gabriela León y Alonso Palomino, este bar ha sido reconocido en The World’s 50 Best Bars 2024, ocupando el puesto 16 en la prestigiosa lista.

Lo que hace único a Lady Bee es su capacidad para solo veinte personas, creando una experiencia más exclusiva e inmersiva. Sus cócteles incluyen ingredientes poco convencionales, como caviar de trucha, lechuga de mar y aguaymanto, fusionando tradición y vanguardia en cada trago.

Más que un bar, Lady Bee es un laboratorio de sabores, donde la mixología se encuentra con la ciencia y la gastronomía, garantizando una experiencia sensorial única para este 14 de febrero.

📍 Ubicación: Av. Diez Canseco 329, Miraflores.
🕒 Horarios: Martes a jueves de 6:00 p.m. a 11:30 p.m.; viernes y sábado de 6:00 p.m. a 1:00 a.m.

Rob Roy: el templo del whisky en Barranco

Para los amantes del whisky, Rob Roy es el destino ideal. Este bar, el primero en su tipo en Lima, cuenta con una selección de más de cien etiquetas de whisky de todo el mundo, ofreciendo una experiencia sensorial incomparable.

Su carta incluye cócteles clásicos y creaciones vanguardistas, garantizando una velada perfecta para quienes buscan una noche especial. Además, este 14 de febrero, la música en vivo a cargo de los DJ de Jazz y Blues Collection añadirá un toque aún más envolvente a la experiencia.

📍 Ubicación: Av. Almirante Miguel Grau 170, Barranco.
🕒 Horarios: Lunes a sábado desde las 5:00 p.m.

Celebra el amor en los mejores bares de Lima

Ya sea que prefieras un speakeasy con encanto vintage, un bar de autor con mixología de primer nivel o un espacio íntimo con vinos exclusivos, Lima ofrece una variedad de opciones para hacer de este San Valentín 2024 una experiencia inolvidable.

Así que elige el bar que mejor se adapte a tu estilo, prepárate para una noche llena de sabores exquisitos y momentos especiales, y brinda por el amor en todas sus formas. ¡Salud y feliz San Valentín!

Redacción: Alexandra Jave Calderón