En Ozu, el atún deja de ser un plato para convertirse en una secuencia que se despliega en sala, con el itamae Christian Rider marcando el ritmo de una experiencia...
En Lima, el año 2024 marcó el inicio de una historia que parecía escrita en la memoria de la tierra....
Elciego, tierra de viñedos y horizonte dorado, despertó este 2025 con un gesto de continuidad y transformación. Entre barricas que...
La leña de olivo crepita en silencio, impregnando el aire con un aroma cálido y envolvente. En el corazón de...
La mesa bogotana no siempre fue lo que es hoy. Hubo un tiempo en que comer sushi era casi una...
Lima se vistió de destellos y texturas en una noche donde el color fue el lenguaje y el arte, el...
En los pliegues de la cordillera, donde la tierra respira uvas y el aire huele a madera encendida, Otto Kunz...
Lima vuelve a vestirse de copa en alto. El Country Club Lima Hotel será escenario, este 17 de octubre, de...
La noche porteña parecía contener un pulso distinto: luces bajas, copas que brillaban como faroles íntimos, y en el centro...
En el silencio de un escenario, un gesto puede ser más elocuente que un truco. Esa fue la primera lección...
Hay aromas que no conocen de calendarios. Cruzan generaciones con la misma discreción con la que una cuchara se hunde...
