Hay restaurantes que encuentran una fórmula y pasan años perfeccionándola. Merlín, el proyecto liderado por los hermanos Hans Gallardo y Angie Gallardo, decidió recorrer el camino contrario. En lugar de...
El olor a ají amarillo y hierbabuena sale de la cocina antes que los platos. Bogotá no tiene mar, pero...
Primero fue un susurro entre catadores en México. Una copa servida con precisión quirúrgica, un aroma que evocaba sol, tierra...
Hay momentos en la historia del vino que se viven como una vendimia emocional. No hacen ruido, pero resuenan. Ocurren...
En el corazón de San Isidro, un latido culinario recorre las calles y plazas de Paseo Begonias. Popurrí, su food...
La noche limeña del 18 de septiembre tuvo un aire distinto en San Isidro. Entre luces tenues, música en vivo...
En un mundo donde el tiempo se mide en notificaciones y desplazamientos apresurados, Riwi propone detener la marcha. Una taza...
En las barras de Lima, donde las conversaciones se encienden bajo luces tenues y cristales tallados, aparece un nuevo destello...
El sol trepa más lento sobre los picos de la Cordillera Blanca, y en el aire flota un aroma que...
La noche del 17 de septiembre, el restaurante La Gloria en Miraflores abrió sus puertas a un ritual donde la...
En Surco, entre luces cálidas y aromas que anticipan historias, Ozu despliega una nueva carta que es un mapa sensorial...
