El Día del Pollo a la Brasa tuvo este año un protagonista inesperado: coincidió con la final del Mundial de Fútbol. En ese escenario, La Leña vivió una de las...
A cierta hora de la tarde, cuando la ciudad empieza a aflojar el paso, Bar Antequera se enciende con una...
Hay fechas que piden pausa y otras que invitan a diseñar el momento con mayor intención. San Valentín pertenece a...
Hay fechas que no se anuncian: se sienten. San Valentín es una de ellas. En la vitrina de una pastelería,...
Con el paso de los años, algunas trayectorias descubren que avanzar no siempre implica acumular, sino aprender a soltar. La...
El aroma de fruta fresca se mezcla con la luz que entra por los ventanales minimalistas. En AÇAI LAB, cada...
El Centro Histórico de Lima suma un nuevo punto de encuentro para la escena gastronómica y cultural de la ciudad....
El sol se desliza sobre Lima con la misma suavidad con la que un té recién preparado libera sus aromas....
Oswaldo González Herce, conocido como Chef Oswi, ha construido su mirada culinaria desde un principio claro: el fuego no está...
Hay lugares que no se anuncian: se heredan. Se descubren por repetición, por insistencia emocional, por ese gesto íntimo de...
El reconocimiento no siempre llega con anuncios ni gestos grandilocuentes. A veces aparece en silencio, entre sal en los dedos,...
