Paladar

Rafael Piqueras-Bertie: El valor de la pausa en la alta gastronomía

Con el paso de los años, algunas trayectorias descubren que avanzar no siempre implica acumular, sino aprender a soltar. La de Rafael Piqueras-Bertie se ha ido afinando en ese gesto:...

Paladar

La Pezcadería: Sabores que respetan el mar

Un rincón gastronómico que rinde homenaje al mar peruano con creatividad, técnica y un respeto absoluto por los insumos. Un...

Wine Time: Un brindis gastronómico por la mujer en Lima

El Hotel Courtyard Lima Miraflores prepara una velada única para celebrar el 8 de marzo con un exclusivo buffet maridado...

Anatolia Coffee House: Una cafetería bohemia y acogedora en la región de Puno

En un mundo donde el café de especialidad se ha convertido en un arte, Anatolia Coffee House ha logrado destacar...

La Estación: Tradición y sabor que trasciende generaciones

Bajo el cielo despejado de Santiago, Ica, se alza La Estación, un restaurante que ha sabido tejer su propia historia...

Roca Steak House: La experiencia de carnes premium

Desde su inauguración el 27 de julio de 2019, Roca Steak House ha evolucionado hasta convertirse en un referente gastronómico...

Tatá Rooftop: El esplendor que fusiona brasas, ahumados y alta coctelería

Tatá Rooftop es un espacio que ha logrado consolidarse como un referente gastronómico en Ica. Fundado por el chef Eduardo...

Festín: Innovación con raíces

En el corazón de Ica, Festín Restaurante se ha convertido en un referente gastronómico que celebra la tradición culinaria local...

Lagunilla: La puesta de valor del producto iqueño

Desde su apertura, Lagunilla ha logrado consolidarse como un referente en el mundo de la gastronomía y coctelería en Ica....

Inkanato: Herencia ancestral

Ubicado en un entorno natural campestre, Inkanato es un restaurante que busca revalorizar la cultura andina a través de la...

Epika Grill: Fast food artesanal

El aire de Ica, cálido y vibrante, parece ser el telón perfecto para el surgimiento de Epika Grill, un restaurante...