Francesca Ferreyros llega a Popurrí sin necesidad de anunciarse demasiado. Su incorporación se siente más como un movimiento natural que como una irrupción, casi como si el espacio ya hubiera...
Un viernes por la noche en Condesa encuentra su ritmo en Jowong, un restaurante coreano donde la experiencia se construye...
En Coqui Castillo, la cocina nikkei no se presenta como herencia ni como moda, sino como una decisión consciente de...
A cierta hora de la tarde, cuando la ciudad empieza a aflojar el paso, Bar Antequera se enciende con una...
Hay fechas que no se anuncian: se sienten. San Valentín es una de ellas. En la vitrina de una pastelería,...
Con el paso de los años, algunas trayectorias descubren que avanzar no siempre implica acumular, sino aprender a soltar. La...
El aroma de fruta fresca se mezcla con la luz que entra por los ventanales minimalistas. En AÇAI LAB, cada...
El Centro Histórico de Lima suma un nuevo punto de encuentro para la escena gastronómica y cultural de la ciudad....
Oswaldo González Herce, conocido como Chef Oswi, ha construido su mirada culinaria desde un principio claro: el fuego no está...
Hay lugares que no se anuncian: se heredan. Se descubren por repetición, por insistencia emocional, por ese gesto íntimo de...
El reconocimiento no siempre llega con anuncios ni gestos grandilocuentes. A veces aparece en silencio, entre sal en los dedos,...
