En Tragaluz, dentro de Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima, el tiempo no se mide en años sino en mesas ocupadas, en regresos, en nombres que se repiten. A doce...
En Bogotá, hay puertas que no se cruzan —se atraviesan como si fueran telones. La de Arrogante, el escenario gastronómico...
En North Miami Beach, las notas del cajón se mezclan con el aroma del ají amarillo y el eco de...
En Alicante, entre aromas de mar y nostalgia andina, Óscar León ha creado un rincón donde la gastronomía peruana late...
El olor a ají amarillo y hierbabuena sale de la cocina antes que los platos. Bogotá no tiene mar, pero...
En el corazón de San Isidro, un latido culinario recorre las calles y plazas de Paseo Begonias. Popurrí, su food...
La noche limeña del 18 de septiembre tuvo un aire distinto en San Isidro. Entre luces tenues, música en vivo...
En Surco, entre luces cálidas y aromas que anticipan historias, Ozu despliega una nueva carta que es un mapa sensorial...
La leña de olivo crepita en silencio, impregnando el aire con un aroma cálido y envolvente. En el corazón de...
La mesa bogotana no siempre fue lo que es hoy. Hubo un tiempo en que comer sushi era casi una...
Hay aromas que no conocen de calendarios. Cruzan generaciones con la misma discreción con la que una cuchara se hunde...
