Paladar

Cafeina x Kora: La dupla que convirtió Asia en el epicentro del verano

En Playa del Sol, dentro de la temporada que cada año redefine el pulso de Asia, dos nombres comenzaron a repetirse con naturalidad entre reservas, sobremesas largas y planes que...

Paladar

Chin Chin: Un santuario del vino y la conversación en Bogotá

En una ciudad que respira movimiento constante, existe un rincón donde el tiempo se detiene para dar paso al ritual...

Osaki: Tradición nipona servida con elegancia contemporánea

Un restaurante que trasciende la tradición nipona y conquista con una propuesta gastronómica que equilibra técnica, frescura y creatividad, consolidándose...

Universal: Una oda a la hamburguesa clásica con el giro justo de innovación

Con una propuesta que eleva lo clásico y lo convierte en memorable, Universal se consolida como uno de los lugares...

El Francés: La delicadeza del savoir faire en Bogotá

En el corazón de Bogotá, un restaurante logra capturar la esencia de la cocina francesa clásica. Entre quesos trufados, cortes...

ROMEO OSTERÍA: UNA ITÁLICA GUARIDA EN BOGOTÁ

En la capital colombiana, la tradición italiana y la innovación convergen dando lugar a una experiencia culinaria que atrapa. Un...

Chicho: Barranco estrena taberna criolla con sabor a barrio

Con sanguchazos potentes, platos criollos llenos de memoria y una estética de cafetería relajada, el chef Augusto Baldoceda abre su...

Festín celebra seis años de tradición y evolución en Ica

El restaurante familiar liderado por mujeres renueva su compromiso con la cocina regional, la sostenibilidad y la experiencia al aire...

Atmósfera Rooftop deslumbra con nueva propuesta en el día

Entre la luz del mediodía limeño y el murmullo constante de la ciudad, Atmósfera Rooftop redefine el almuerzo como un...

Paco Yonque: La experiencia que resplandece el lujo andino

En el corazón de Miraflores, un nuevo restaurante abre sus puertas como un homenaje a lo olvidado: el niño, el...

Donde Walter: Cocinando identidad desde hace 20 años

Hay lugares que no solo cocinan con fuego, sino también con historia. En Lima Este, Donde Walter lleva dos décadas...