En Ozu, el atún deja de ser un plato para convertirse en una secuencia que se despliega en sala, con el itamae Christian Rider marcando el ritmo de una experiencia...
En el corazón de Bogotá, un restaurante logra capturar la esencia de la cocina francesa clásica. Entre quesos trufados, cortes...
En la capital colombiana, la tradición italiana y la innovación convergen dando lugar a una experiencia culinaria que atrapa. Un...
Con sanguchazos potentes, platos criollos llenos de memoria y una estética de cafetería relajada, el chef Augusto Baldoceda abre su...
El restaurante familiar liderado por mujeres renueva su compromiso con la cocina regional, la sostenibilidad y la experiencia al aire...
Entre la luz del mediodía limeño y el murmullo constante de la ciudad, Atmósfera Rooftop redefine el almuerzo como un...
En el corazón de Miraflores, un nuevo restaurante abre sus puertas como un homenaje a lo olvidado: el niño, el...
Hay lugares que no solo cocinan con fuego, sino también con historia. En Lima Este, Donde Walter lleva dos décadas...
Almorzar sin prisa puede parecer un gesto menor, pero en Amador se convierte en una declaración estética. El pasado sábado...
Desde el corazón de Lima, una destilería artesanal ha conquistado al mundo con su ginebra GIN 1535, una sinfonía de...
Con cuatro locales en Lima y uno en Madrid, La Cuadra de Salvador ha consolidado su propuesta de steakhouse fine...
