Avenade Bakery no aparece como una declaración ni como una apuesta ambiciosa desde el inicio. Se instala, más bien, en un terreno menos evidente, uno donde lo cotidiano empieza a...
La memoria de un territorio puede viajar en un plato. A veces llega envuelta en sal marina; otras, en el...
Hay encuentros que suceden como un murmullo: discretos, ceremoniales, casi íntimos a pesar de la multitud. En la segunda edición...
La noche limeña, aún tibia en diciembre, recibió un destello inesperado: una propuesta ligera, vibrante, casi como una brisa que...
El aroma del Malbec se mezclaba con la brisa de Lima, como si los valles argentinos se hubieran trasladado por...
Hay tardes en San Isidro en las que el ritmo del distrito financiero baja apenas un par de decibeles. Es...
Hay botellas que se abren y desaparecen en una noche. Y hay otras que parecen haber sido pensadas para desafiar...
El primer gesto es el de la luz. Una claridad urbana que se filtra entre cristales, rebota en los edificios...
La mañana limeña entra a través de los escaparates como una luz suave, casi porteña. El letrero de Havanna brilla...
En la esquina de 28 de Julio, cuando el tráfico amaina y Miraflores se deja cubrir por el brillo de...
En una cocina limeña, lejos de las cubiertas de un crucero y del vaivén de los husos horarios, Daniel Ostolaza...
